وصفات غير عادية

معكرونة بالطماطم المجففة

معكرونة بالطماطم المجففة

وصفة المكرونة بالطماطم المجففة رقم 16 2015 [محدث في 17-01-2018]

مرحبًا ، معكرونة بالطماطم المجففة هي دورة أولى سريعة وبسيطة. في هذه الوصفة كنت متمرسًا طماطم جافة من عند معكرونة وأضفت مكونات أخرى نموذجية من البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل الأنشوجة والثوم والفلفل الحار وزيت الزيتون البكر الممتاز. وفوق كل ذلك ، أضفت ملاحظة مقرمشة عن طريق تحميص فتات الخبز وإضافتها مباشرة إلى الأطباق. حققت المعكرونة مع الطماطم المجففة والأنشوجة نجاحًا وكان هناك العديد من الطلبات للظهور ، في صحتك!
بنات لكن دعنا نترك الوصفة ونأتي إلينا ، لقد عدت الآن من مدرسة إليسا ، هل تريد أن تعرف كيف سارت الأمور؟ بعد نصف ساعة أولًا ، تركتنا المعلمة نخرج من الفصل الدراسي ، ورحبت بها قائلة إنني كنت في الخارج في انتظارها وبدا أنها قبلتها ، ولكن بعد دقيقتين خرجت تبكي في يأس. كنت بالخارج ورأيتها من نوافذ المدرسة حيث كنت متمركزًا وقلبي في الهواء وماذا تعتقد أنني فعلت؟ ركضت إلى الداخل مثل البرق وذهبت لأحتضنها ، ثم قمت بمحاولة أخرى لكنها لم تذهب ؛ من فضلك لا تخبرني أنني كنت مخطئًا وأنه يجب أن أكون قاسًا وأتركها في الفصل تبكي ، بالنسبة لي ، هذا غير مقبول ، سأستمر في الشرح لها أن المدرسة مكان يمكن أن تكون فيه بدون أم ، وأنا أثق في أنها معقولة وإذا كانت المدرسة ستمنحني الوقت لأجعلها على دراية بالبيئة حتى تتمكن من ذلك ضع في اعتبارك مكانًا آمنًا ومألوفًا أعلم أنك ستقبله ، أو على الأقل أتمنى ذلك ؛ / أرسل لك قبلة وأتركك إلى الوصفة ، أراك لاحقًا.

طريقة

طريقة عمل المكرونة بالطماطم المجففة

قطعي الطماطم المجففة وشرائح الأنشوجة

اقلي فص ثوم في مقلاة بالزيت ، ثم أضيفي الطماطم المجففة واطبخي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق

ثم تضاف شرائح الأنشوجة والكبر المحلى واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى

في مقلاة منفصلة ، نحمص الخبز بالزيت ، البقدونس المفروم ، الملح والفلفل

تُطهى المعكرونة في ماء مملح وفير ، ثم تُصفّى وتُسكب في المقلاة مع الصلصة ، ويُضاف فتات الخبز المحمص

اقليها لبضع دقائق في المقلاة

ثم قدمي المعكرونة مع الطماطم المجففة والأنشوجة على الأطباق


فيديو: Red Sauce Pasta Recipe (ديسمبر 2021).