وصفات تقليدية

سلطة سمك القد

سلطة سمك القد

وصفة سلطة سمك القد بتاريخ 19-12-2018 [محدث في 19-12-2018]

L 'سلطة سمك القد هو الطبق الثاني الذي يستخدم لتناول الطعام في نابولي عشية عيد الميلاد. هناك من يرتديها بطريقة أبسط ، من يثري الوصفة بإضافة المزيد من المكونات ... هذه هي النسخة الأكثر شهرة في منزلي: سلطة غنية ، طبق ثان كامل بالبروتينات والخضروات ، ملون على المنظر والتي تجلب نفسا من الفرح على الطاولة.
عادة ما يتم تحضير سلطة القد لتحل محل أو بالإضافة إلى سلطة التعزيز ، وهي حجر زاوية آخر لمطبخ نابولي النموذجي ؛)

طريقة

كيفية صنع سلطة سمك القد

نظف الفلفل واطهيه في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، قشره ثم قطعه إلى شرائح.

عظم السمك واشطفه ، ثم اسلقه لمدة 5 دقائق على الأقل دون تمليح الماء.
صفيها واتركيها تبرد ثم قطعيها إلى مكعبات.
تبّل السلطة

نضع السمك في طبق التقديم ونتبل بالزيت وعصير نصف ليمونة وقليل من الملح والزيتون ونبات الكبر المحلى جيداً وشرائح الثوم والفلفل والليمون المتبقي مقطعاً إلى شرائح.

سلطة سمك القد الخاصة بك جاهزة.


فيديو: صحتين - طريقة عمل سلطة بلدي بجانب السمك الفيليه مع خبيرة التغذية كريس نصراني (شهر اكتوبر 2021).