الوصفات التقليدية

الريكوتا والمربى

الريكوتا والمربى

وصفة الريكوتا والمربى بتاريخ 12-04-2019 [محدث في 12-04-2019]

هناك الريكوتا والمربى هي الحلوى التي أعددتها عندما جاء إيفانو وبيبي وقبل كل شيء صديق لنا لزيارتي. فقط بالنسبة له ، قبل بضعة أشهر ، وعدت أنه بمجرد أن نلتقي مرة أخرى ، سأتركه يتذوق حلوى مصنوعة بيدي ، وها هو الوعد الذي تم الوفاء به! بالإضافة إلى كونها جميلة المظهر ، هذا واحد تارت الريكوتا لها قلب رقيق مغطى بطبقة من المربى اللذيذ. إذا قبلت اقتراحًا ، فلا تفوّت الوصفة!
هنا في المكتب اليوم هناك الكثير من الإثارة ، بعد عام بالضبط ، نفتتح مكتبنا الثاني ، المكتب الذي انتقلت إليه لبضعة أشهر. هناك سنقوم بدورات تدريبية وستكون حاضنة لبدء التشغيل ، نحن متحمسون للغاية ولا يمكننا الانتظار حتى نخرج زجاجة شامبانيا لطيفة: P

طريقة

طريقة عمل الريكوتا والمربى

نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف السكر والبيض والزيت وقشر الليمون والخميرة في المنتصف.
امزج حتى تحصل على عجينة مضغوطة ، ثم انقلها بالتساوي إلى قالب ، مبطن بورق البرشمان ، لتشكيل الحواف أيضًا.

تحضير الحشوة بمزج الريكوتا والسكر والبيض وجوهر الفانيليا.

أضف الحشوة داخل التورتة ، وقم بتسوية السطح وأضف طبقة من المربى.
ثم اطهيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة واتركيه يبرد.

تارت الريكوتا والمربى جاهز.


فيديو: باستا كانيلوني بالسبانخ والريكوتا. Spinach u0026 ricotta cannelloni (شهر اكتوبر 2021).