أحدث الوصفات

فطيرة مع التفاح والقشدة

فطيرة مع التفاح والقشدة

وصفة Strudel مع التفاح والقشدة بتاريخ 13-05-2009 [محدث في 19-04-2017]

فطائر الفطائر مع التفاح والكاسترد هي واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة لدي. من السهل جدًا صنعها ، جشعًا جدًا وأقل مجهودًا من فطيرة التفاح التقليدية ، فهي احتضان كثيرًا ما أسمح لنفسي بعد ظهر يوم السبت عندما أقرر الاسترخاء قليلاً في المطبخ وإعداد شيء سريع. أنا وإيفانو نحب حلويات التفاح وهذه واحدة من الحلويات المفضلة لدينا. بالانتقال إلى شيء آخر ، أعلن أنني أحضر بعض الوصفات الخفيفة ، لكن لم تتح لي الفرصة بعد لتدوينها ، لذا في الوقت الحالي ، احصل على هذه الحلوى ، لكن في الأيام القليلة المقبلة سأضعك على العصا ؛)

طريقة

كيفية صنع فطيرة التفاح والقشطة

ابدأ بتحضير الكاسترد.
في وعاء ، اخفقي صفار البيض مع السكر.
اخلطي الدقيق مع الاستمرار في الخلط.


الآن أضف الحليب ببطء وشكل خليطًا متجانسًا.

انقلي المزيج إلى قدر ، أضيفي قشر الليمون واطبخي الكاسترد على نار خفيفة جدًا ، مع التقليب المستمر بملعقة خشبية لمنع تكون الكتل.

عندما يصبح الكريم جاهزًا ، اتركه يبرد.

قشر التفاح وقطعيه إلى مكعبات ، اطهيه في قدر مع الزبدة والسكر والقرفة وعصير الليمون.


يُطهى لمدة 5-10 دقائق ، أو حتى ينضج التفاح.

قم الآن بتدوير عجين الفطير وتقطيعه إلى 6 مستطيلات.

انثر بضع ملاعق من الكريمة وبضع ملاعق من التفاح على كل مستطيل من عجين الفطير.

اطوي عجين الفطير ، وختم الحواف جيدًا.

ادهني فطيرة التفاح والقشدة بقليل من الحليب ورشيها بالسكر والقرفة وقومي بعمل قطع على سطحها بسكين.

ضع الشطيرة على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.

تُطهى فطائر فطيرة التفاح والقشدة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

دعها تبرد وتقدم.



فيديو: TORTA DI MELE CON CREMA SENZA OLIO E BURRO (ديسمبر 2021).