أحدث الوصفات

فطيرة جبنة الريكوتا

فطيرة جبنة الريكوتا

وصفة كعكة الريكوتا من بتاريخ 14-05-2007 [محدث في 15-06-2016]

كعكة الريكوتا هي كعكة ناعمة بنكهة لذيذة. هذه الوصفة مأخوذة من أم تلميذ لأمي وفي المنزل نحبها ، لذا فقد أصبحت جزءًا من كتاب الطبخ العائلي. إضافة الريكوتا تعطي هذه الحلوى نعومة مبالغ فيها وتجعلها مناسبة لوجبة فطور صحية ولذيذة مصحوبة بكوب من الكابتشينو ويتم تقديمها في نهاية الوجبة ، خاصة إذا أضيفت 100 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة إلى العجين. . في اللقمة الأولى ستفوز بك كعكة الريكوتا بسبب "ذوبانها" وسيكون الظهور أمرًا ضروريًا ؛) إذن هذه الوصفة الرائعة ، إذا جربتها ، فأنا متأكد من أنك ستقع في حبها.

طريقة

طريقة عمل كعكة الريكوتا

للفوز على بياض البيض حتى تيبس.

في وعاء ، قومي بتشكيل خليط رغوي عن طريق خفق صفار البيض والسكر والزبدة الطرية.
أضيفي الريكوتا واخلطيهم بلطف.

بمجرد مزج كل شيء جيدًا ، أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج بودر والحليب.
اخلطي بياض البيض واخلطي كل شيء برفق.

يُسكب مزيج كعكة الريكوتا في قدر 26 سم بالزبدة مع رش السكر.


تخبز على حرارة 175 درجة مئوية في فرن ثابت مسخن لمدة 40 دقيقة.

بمجرد أن تبرد ، رشي كعكة الريكوتا بالسكر البودرة وقدميها.


فيديو: سفرة دايمة - فطيرة الجبن الريكوتا - Sofra Dayma (شهر نوفمبر 2021).