وصفات غير عادية

توت و كرامبل كيك

توت و كرامبل كيك

وصفة بيري وكرامبل كيك بتاريخ 28-03-2019

هناك كعكة التوت والفتات إنها حلوى مدهشة ، بسبب تعقيد الروائح ولأنها تبدو معقدة للغاية ، في حين أنها ليست كذلك على الإطلاق. التحضير هو في الواقع أسرع بكثير مما تعتقد. أوقات الطهي طويلة بعض الشيء ، نعم ، ولكن في هذه الأثناء يمكنك فعل ما أفعله واغتنام الفرصة لتنظيف المطبخ ، والذي أفضل دائمًا الاحتفاظ به ، وجاهزًا للوصفة التالية في حال حصلت على الإلهام الصحيح ؛ - )
بالعودة إلى الوصفة ، بقدر ما اهتممت بهذه المكونات ، فإن مزيج النكهات لذيذ: حموضة التوت تسير بشكل جيد مع حلاوة الكيك والمعجنات ، وتتناقض الهشاشة المقرمشة تمامًا مع النعومة والقوام. رطوبة الطبقتين السفليتين ، ورائحة اللوز الخفيفة هذه تمكنت من توج كل ذلك مما يجعل هذه الحلوى أفضل!
باختصار ، إنها وصفة منتهية بألوان متطايرة ، والآن عليك فقط تجربة هذه الوصفة أيضًا فطيرة التوت واسمحوا لي أن أعرف إذا كنت تقدرها بقدر ما فعلت ؛-)

طريقة

كيفية صنع كعكة التوت والفتات

قم أولاً بإعداد الفتات: قم بخلط جميع المكونات بسرعة بأصابعك ، ثم قم بتغطيتها بغشاء تغليف واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، ثم أضيفي الزبادي والزبدة الطرية واعجني حتى تحصلي على قوام كريمي.
أخيرًا ، يُضاف الدقيق المنخل والخميرة ثم طحين اللوز.
إذا كانت العجينة صلبة جدًا ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الحليب ، لكن ضعي في اعتبارك أنها يجب أن تكون سميكة قليلًا وليس سائلة جدًا.

يُسكب المزيج في القالب المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق ، ويسوي السطح ووزع التوت فوقه ، مع الضغط برفق.
في هذه المرحلة ، وزعي الفتات فوق التوت لتغطيتها تمامًا.
تخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية في فرن حراري مسخن.

بمجرد طهيها ، اتركها تبرد على الأقل قبل إزالتها من القالب وتقطيعها إلى مربعات.

كعكة التوت والكرامبل جاهزة للتقديم!


فيديو: كيك التوت الأزرق لصبا ناجى- Blueberry Cake. The Bite of Delight (ديسمبر 2021).