الوصفات التقليدية

بروكلي وكريمة الأخطبوط

بروكلي وكريمة الأخطبوط

وصفة كريمة البروكلي والأخطبوط بتاريخ 28-02-2015 [محدث في 20-02-2018]

بدءًا من كريم البروكلي ، صنعت طبقًا على طراز الهالوين عن طريق إضافة الريكوتا إلى الكريم ووضعها كلها في أكواب صغيرة. لإضفاء اللمسة الوحشية ، اعتقدنا أن الأخطبوط موضوع مع مخالبه في الهواء كما لو كان يبدو وكأنه يد تخرج لإخافتنا ؛)
أعترف أن هذا العام ، على عكس السنوات الماضية ، لقد استمتعت حقًا بصنع هذه الوصفات ذات الطابع الخاص ، وبالطبع الحلويات هي أكثر ما أسعدني ، لكن هذا الكريم مع البروكلي والأخطبوط ليس سيئًا على الإطلاق لهذه المناسبة الا تعتقد

طريقة

طريقة عمل البروكلي وكريم الأخطبوط

سلق البصل في الزيت على نار خفيفة.
بعد غسل جذوع البروكلي وإزالتها ، قسّمها إلى زهيرات وحمّرها بالزيت.

قطعي البطاطس إلى مكعبات وأضيفيها إلى القدر وانتظري بضع دقائق قبل إضافة المرق الساخن.
يُطهى لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

اهرس الخضار بخلاط غمر.
أضف الملح والبارميزان.

بمجرد وضع الريكوتا ، اخلطي جيدًا.

في هذه الأثناء ، حضري الأخطبوط الصغير بالبدء في تحمير فص ثوم في مقلاة.
قم بتحميرها وامزجها مع النبيذ.

املأ 3/4 من كل كوب بكريمة البروكلي.
فوق الكؤوس الصغيرة وضع الأخطبوط الصغير رأسًا على عقب ، مع رفع مخالبه لأعلى.

قشدة البروكلي والأخطبوط جاهزة.


فيديو: شوربة البروكلي الصحية واللذيذة بدون زبدة وبدون كريمة طبخ (شهر اكتوبر 2021).