أحدث الوصفات

سالتيمبوككا ألا رومانا

سالتيمبوككا ألا رومانا

وصفة سالتيمبوككا ألا رومانا من بتاريخ 08-09-2008 [محدث في 06-03-2017]

سالتيمبوككا ألا رومانا ، هو طبق ثاني نموذجي لمطبخ لاتسيو ، وهو نوع من لفائف لحم العجل المفتوحة المحشوة لحم الخنزير الخام والمريمية.
الوصفة الأصلية لتحضير سالتيمبوككا ألا رومانا من السهل جدًا صنعه ويعود اسمه إلى استساغة التحضير ، والذي من شأنه أن "يقفز" من الطيبة من الطبق إلى الفم. الشيء المضحك هو أننا نعني في نابولي بالنسبة لسالتيمبوكا شيئًا آخر تمامًا ، ومن جانبي يُعطى هذا الاسم لنوع من السندويشات الطويلة المصنوعة من خبز البيتزا والمحشوة بلحم الخنزير أو الموتزاريلا أو أي شيء آخر تريده.
البنات ، كان يوم السبت عيد ميلاد والدي وكذلك ذكرى والدي وقرر والدي الاحتفال في Sciarrera ، المكان الذي تزوجت فيه ... يا له من إثارة عندما نزلت أنا وإيفانو على تلك السلالم * _ * كانت أمسية جميلة :)
بالإضافة إلى الذهاب إلى Sciarrera ، قمت أخيرًا يوم السبت بإعداد شيء صغير ... من يخمن ما هو؟ لم تتح لي الفرصة بعد لترتيب الصور وكتابة الوصفة ولكن ... أخيرًا الكريم الكاتالوني جاهز ، يا هلا!

طريقة

كيفية صنع سالتيمبوككا ألا رومانا

رتبي شريحة لحم نيء على كل شريحة من لحم العجل.
اغسل وجفف المريمية. ضعي ورقتين من المريمية على كل شريحة من لحم العجل وأوقف كل سالتيمبوككا بعودتين.

ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة وعندما تغلي ، أضيفي الملح ، وضعيها على جانب لحم الخنزير والمريمية.


قم بتحميرها لبضع دقائق على كل جانب ثم امزجها مع القليل من النبيذ الأبيض.

تبلي الملح والفلفل بالملح والفلفل وقدميهما في أطباق مع عصائر الطبخ.


فيديو: PAELLA DE MARISCOS: RICETTA DI PESCE EXTRAGOLOSA E FACILE. SPANISH FISH PAELLA AMAZING RECIPE (شهر نوفمبر 2021).