أحدث الوصفات

معجنات خالية من الغلوتين

معجنات خالية من الغلوتين

وصفة المعجنات الخالية من الغلوتين بتاريخ 07 2015 [محدث في 29-11-2018]

كانت المعجنات القصيرة الخالية من الغلوتين اكتشافًا رائعًا حقًا! إحدى الفتيات اللواتي يعملن معي لا تتحمل الغلوتين وغالبًا ما تعطيني نصائح حول الدقيق أو الأطعمة التي يجب استخدامها لإعداد شيء مناسب عند الحاجة.

طريقة

كيفية صنع معجنات قصيرة خالية من الغلوتين

ثم اقترح أن أستخدم نوعين من الطحين للعجينة ، نوع الأرز والذرة البيضاء ، الدقيق الخالي من الغلوتين ، وكانت النتيجة عجينًا جيدًا جدًا ، فقط أكثر هشاشة وحساسية في التعامل معها. المعجنات الكلاسيكية قصيرة: تجربة أكثر من ناجحة أود أن أقول! مع هذه العجينة يمكنك تحضير بسكويت بسيط أو تارتليت ، غدًا سأوضح لك كيف استخدمته ، من الواضح في حلوى خالية من الغلوتين ؛)

أتركك للوصفة وأتمنى لك عطلة نهاية أسبوع سعيدة

نضع دقيق الذرة مع الزبدة في وعاء
ثم اعمل حتى تحصل على كريمة ثم أضف السكر والبيض والفانيليا والخميرة

أخيرًا نضيف دقيق الأرز

اعجن حتى تحصل على عجينة.

لف العجينة القصيرة الخالية من الغلوتين في غلاف بلاستيكي ، ثم اتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامها.


فيديو: معجنات موالحأصابع مالحهخاليه من الكلوتين (ديسمبر 2021).