وصفات تقليدية

عظام الخبز

عظام الخبز

عندما رأيت عظام الخبز هذه على الإنترنت ، قررت على الفور تكرارها وتقديمها كخبز مصاحب لعشاء عيد الهالوين. لحسن الحظ ، كثيرًا ما أقوم مؤخرًا بتجميد العجين للبيتزا أو الخبز ، لذلك كان يكفي بالنسبة لي أن أخرج العجين الجاهز لأكرس نفسي على الفور للوصفة. لا شك في ذلك ، فإن العظام رائعة حقًا ، ومثالية للهالوين ، وظلت العجينة المجمدة ناعمة وجيدة كما تم صنعها للتو! في الأسبوع المقبل ، ستخصص جميع الوصفات لعيد الهالوين ، ولكن في غضون ذلك يمكنك البدء في تجربة هذه السندويشات اللطيفة. اتمنى لك يوم جيد ؛)

طريقة

كيفية صنع عظام الخبز

كبير

إذا لم يكن لديك عجينة بيتزا مجمدة ، مثلي ، ملفوفة ، قم أولاً بتدوير العجين في ورقة بحجم حوالي 30 × 20 سم. ثم قطعها إلى شرائح ليست رفيعة جدًا (إصبعان لكل منهما).

لف كل شريط على نفسه لإعطاء شكل أنبوبي ، ثم قم بلف الطرفين لتشكيل حلزونين.

قم بتشكيل القواقع الجانبية لتشكيل "رؤوس" العظام.

أخيرًا ، قم بعمل قطع صغير في كلا الطرفين لإبراز الشكل بشكل أكبر.

اتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا ، ثم ادهنه بالحليب ، ورش الملح الخشن المكسر قليلاً ، واخبز لمدة 15-20 دقيقة (أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً) في فرن مُسخن ومُهوى على حرارة 200 درجة مئوية.

اتركه يبرد قبل التقديم.

وها هي عظام الخبز ؛)


فيديو: لگمة خبز وعظام چلبي وذكرهن والعاشريته سنين كلهن نكرهن اجمل استوريات (شهر اكتوبر 2021).