الوصفات التقليدية

لوبين برجر

لوبين برجر

وصفة لوبين همبرغر من بتاريخ 08-11-2016 [محدث في 2018/07/02]

برغر الترمس كان اكتشافًا بارزًا في الآونة الأخيرة. أبحث دائمًا عن طرق جديدة لتقليل البروتين الحيواني في وجباتي الغذائية وعائلتي ، لقد وجدت أن الترمس يحتوي على نسبة بروتين / كربوهيدرات أفضل من جميع البقوليات الأخرى.
قلت وفعلت ، شرعت على الفور في تضمين الترمس من بين المكونات الأسبوعية الأكثر شيوعًا سواء في شكل برغر منزلي أو تم شراؤها في شرائح مثل شرائح مشتركة ؛) إذا كنت تقدم لوبين برجر مع سلطة لطيفة في الجوار ، ستحصل على وجبة كاملة وخفيفة ومغذية ... ولذيذة حقًا! الخبز مصنوع من دقيق الذرة وبذور الشيا اللذيذة خالي من الغلوتين وذلك لإرضاء ليس فقط الأصدقاء النباتيون ولكن أيضًا أصدقاء الاضطرابات الهضمية. ما زلت في ميلان ولدي الكثير لأفعله ، لذا سأترككم مع وصفة اليوم وسأذهب وأتابع بعض الخطب. قبلة: *

طريقة

طريقة عمل البرغر بالترمس

بقليل من الصبر ، قشر الترمس واحدًا تلو الآخر ، ثم إذا كانت شديدة الملوحة ، اتركها تنقع في الماء العذب لمدة عشر دقائق تقريبًا.

في هذه الأثناء ، تُسلق البطاطس لمدة 30-40 دقيقة ، ثم نقشرها ونضعها في الخلاط مع الترمس والبصل والريحان والملح والفلفل حسب الرغبة.

اخلطي كل شيء حتى تحصلي على مزيج متجانس إلى حد ما ، ثم شكلي البرغر بقطاعة عجين 8 سم.

أضف بذور الشيا إلى بضع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة (لقد نسيت ، في الواقع لقد أضفتها لاحقًا ، أثناء الطهي) وقم بخبز البرغر.

سخني القليل من الزيت في مقلاة ذات قاع سميك غير لاصقة واطهي البرغر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب.

البرغر الخاص بك الترمس جاهز.


فيديو: برجر 10 ريال ضد برجر 100 ريال. Cheap burger expensive burger (شهر اكتوبر 2021).