وصفات غير عادية

لفة اليقطين

لفة اليقطين

وصفة اليقطين رول بتاريخ 24-10-2018 [محدث في 27-10-2018]

ال لفة اليقطين اليوم هو أحد مقترحاتي هذا العام للاحتفال بعيد الهالوين بطريقة كبيرة. أود أن أخبرك أنني صنعت هذه الوصفة ذات الأربعة أيدي مع إليسا وأن الخفافيش المشوهة هي عمل فتاة تبلغ من العمر 7 سنوات ، لكن لا ، هذا كل عملي: °)
لقد عرضت مهاراتي الفنية ولم تسر الأمور بشكل جيد ، لكن فكرة رسم الخفافيش السوداء بالعجين كانت رائعة جدًا وأنا متأكد من أنك ستتمكن من القيام بعمل أفضل مني من خلال إحضار التمرير هالوين التي ستفاجئ ضيوفك: P
أكتب إليكم هذا الصباح من القطار ، وسأذهب إلى بولزانو لحضور عرض طبخ Stuffer ، وأنا في الإصدار الثاني من "في المطبخ مع Stuffer"ولا أطيق الانتظار لدخول المطبخ لأطهو بقواعدهم الجاهزة ، ولا سيما مع فطائر الفطائر المحبوبة ؛)
اتبعني على Instagram وسترى بعض الأشياء الجيدة ؛)

طريقة

كيفية صنع لفة اليقطين

نقطع اليقطين إلى مكعبات ، ثم نضعها على البخار في سلة من الخيزران لمدة 10 دقائق. ثم ضعيها في الخلاط واخلطيها ، ثم اتركيها تبرد.

افصلي الصفار عن البياض واخفقيهم حتى ييبسوا.

بشكل منفصل ، اخفق صفار البيض مع السكر. ثم نضيف الزيت والدقيق والخميرة والقرفة.

ثم يضاف اليقطين المخلوط ويخلط. الآن ادمج بياض البيض برفق باستخدام الملعقة.

نأخذ جزءًا صغيرًا من العجين ونضعه في وعاء ونلونه بألوان الطعام السوداء.

ضعي العجين في كيس معجنات بفوهة ناعمة وارسمي الخفافيش على ورقة مستطيلة من ورق الزبدة.
اتركيها لترتاح في الفريزر لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك غطي العجينة بالبرتقالية المتبقية.
تُخبز عجينة البسكويت في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.


بمجرد الخروج من الفرن ، اقلب عجينة البسكويت على الفور على سطح مغطى بورق الزبدة ، ثم أزل الورق المستخدم في الطهي برفق ولف عجينة البسكويت. دعها تبرد.

في هذه الأثناء ، يتم تحضير الكريمة عن طريق خفق الجبن والسكر.
أضيفي الزبدة المذابة الباردة تدريجيًا واستمري في العمل حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

عندما تبرد عجينة البسكويت ، انشرها وافرد الكريمة.
نشمر مرة أخرى ويوضع في الثلاجة للراحة لمدة ساعة.

الآن ، قم بقص الطرفين ولفافة الهالوين جاهزة ، لذا قدمها.


فيديو: الإعجاز العلمي في شجرة اليقطين ح3 برنامج النفس المطمئنة د. رضا محمد السيد مع الإعلامي عماد عطيه (ديسمبر 2021).