وصفات غير عادية

الحبار المطبوخ

الحبار المطبوخ

وصفة الحبار المطبوخ بتاريخ 21-02-2018 [محدث في 30-05-2018]

ال الحبار المطبوخ هم طبق ثان معروف للجميع. لكونها وصفة لذيذة للغاية ، اعتقدت ألا تفوتها هنا في المدونة ، فربما تكون مفيدة لأولئك الذين ليس لديهم أدنى فكرة عنكيف لطهي الحبار أو أولئك الذين يبحثون ببساطة عن فكرة لتناول العشاء ويريدون إعداد طبق بسيط ولذيذ من الأسماك ؛) بعد تجربة وصفة الحبار بالبازلاء ، والخرشوف والحبار المحشو ، كرست نفسي ربما لأبسط نسخة من الطبخ المطهي ، أليس كذلك؟ لكن دعنا نأتي إلينا ونجهز المكونات (صلصة الطماطم ، والثوم ، والزيت ، والبقدونس ، والحبار ، والنبيذ الأبيض والقليل من الملح) ولنبدأ العمل.

طريقة

كيفية صنع الحبار المطهي

ابدأ في تنظيف الحبار (هنا ستجد الشرح الكامل).
ثم نقطعها إلى حلقات وننقلها إلى مقلاة حيث يتم تسخين الزيت والثوم والبقدونس.
ثم امزجهم مع النبيذ.

أضف الآن معجون الطماطم والملح ، واخلطهم واتركهم يطهى لمدة 30 دقيقة.

الحبار المطبوخ جاهز ، أضف بعض البقدونس المفروم على الأطباق وأحضره إلى المائدة.


فيديو: الحبار السيبيا بصلصة الطماطم على الطريقة الجزائرية (ديسمبر 2021).