أحدث الوصفات

فطيرة القرنبيط اللذيذة

فطيرة القرنبيط اللذيذة

وصفة فطيرة القرنبيط المالحة من 01-02-2019 [محدث في 01-02-2019]

هناك فطيرة القرنبيط اللذيذة إنه ريفي جيد لدرجة أنه يمكن أن يجعل الملفوف يحب حتى غير محبي هذه الخضار بمثل هذه النكهة القوية والحاسمة ، المقنعة جزئيًا بالجبن وقشرة المعجنات. لتحضير هذا كعكة لذيذة اخترت استخدام البارميزان والستراتشينو والموزاريلا ، لكن لا شيء يمنعك من التغيير باستخدام ، على سبيل المثال ، scamorza و ricotta و pecorino أو مجموعات أخرى مماثلة.
تمامًا كما يمكنك أن تقرر استخدام المعجنات القصيرة أو قاعدة أخرى للفطائر اللذيذة بدلاً من عجين الفطير ، أو حتى إغلاقها بقرص ثان من عجين الفطير ... لقد وجدتها مثالية بهذه الطريقة ، ولكن إذا جربت نوعًا مختلفًا اسمحوا لي أن أعرف كيف يحدث ذلك ؛-)
الفتيات شكرا جزيلا لك على الرسائل التي ترسلها لي لتهنئتي على الموقع الجديد ، أنا حقا سعيدة أنك أحببت ذلك. أرسل لك قبلة وأذهب إلى العمل ، أراك لاحقًا: *

طريقة

كيفية صنع كيشي القرنبيط

قم أولاً بتنظيف القرنبيط ، وقسمه إلى زهيرات ، ثم اغسله جيدًا واغليه في ماء مغلي ومملح لمدة عشر دقائق تقريبًا (يعتمد ذلك على حجم الزهيرات: يجب أن تكون ناعمة جدًا).
صفي الزهور وهرسها بالشوكة.

يُحمّر لحم الخنزير المقدد برذاذ الزيت ، ثم يُضاف القرنبيط ويُترك له نكهة.
يُرفع عن النار ويُضاف الستراكينو وجبنة البارميزان ويتبل بالملح والفلفل ويخلط عن طريق إذابة الجبن.
أخيرًا ، أضيفي مكعبات الموزاريلا واخلطيها.

توضع العجينة في قالب مبطن بورق زبدة ، ثم تُضاف الحشوة ، مع تسوية السطح.
أغلق حواف المعجنات على الحشوة وخزها بأسنان الشوكة.
تُخبز لمدة 25-30 دقيقة (أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون) في فرن حراري مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

أخرجي فطيرة القرنبيط من الفرن واتركيها تبرد وقدميها.


فيديو: صينية الزهرة بالطحينة (ديسمبر 2021).