فريكو

ال فريكو هو طبق مصنوع من البطاطس والبصلغني بجبنة مونتاسيو اللذيذة. يشبه مظهرها عجة مع قشرة مقرمشة من الخارج وقلب ناعم من الداخل ، مع طعم فريد حقًا. الوصفة ، لمن لا يعرفون ، تأتي من فريولي (بالتحديد من كارنيا) ولكن بمجرد أن تجربفريوليان فريكو أنا متأكد من أنك ستجعلها صغيرة لك أيضًا ؛)
صُنع الطبق تقليديًا لاستعادة قصاصات الجبن ، التي تركت بعد تشكيل الأشكال ، اليوم بدلاً من ذلك فريكو يتم تحضيره بشكل عام في العطل ثم يرافقه بشكل عام عصيدة من دقيق الذرة. آخر شيء ، قبل ترك الوصفة ، إذا لم تجد جبنة مونتاسيو ، يمكنك استبدالها بجبنة أخرى طالما أنها صعبة.

طريقة

كيفية صنع فريكو

اسلقي البطاطس في الماء لمدة 40 دقيقة ثم قشريها واهرسيها في هراسة البطاطس.

يُقطّع البصل إلى شرائح رفيعة ويُطهى في مقلاة مع القليل من الزيت والماء.

ثم نضيف البطاطس ونخلطها.
الآن نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ونضعها في المقلاة أيضًا.
يتبل بالملح والفلفل.

تذوب الجبن وضغط الفريكو مباشرة في المقلاة.
استمر في الطهي على نار عالية وقلب الفريكو بمجرد تكوين قشرة لطيفة.

فريكو الخاص بك جاهز للتقديم.


فيديو: هميزات مستعملة للبيع رخيصةتلاجةرخيصةب1000كوزينيغ ب700فريكو واعرطاولة الأكل بتمن مناسبوالعديد. (شهر اكتوبر 2021).