وصفات تقليدية

ممنوع البصق: الخمور العلمانية للأيام المقدسة

ممنوع البصق: الخمور العلمانية للأيام المقدسة

على الرغم من أن عيد الفصح وعيد الفصح هما من أقدس أيام ديانتين ، بالنسبة لأولئك منا الذين قد يكونون علمانيين أكثر من كونهم مقدسين ، فإنهما يمثلان أعيادًا مهمة تشير إلى تغير الفصول من آخر تفل الشتاء إلى ازدهار كامل الأركان. الخريف.

لقد تذوقت مؤخرًا بعض أنواع النبيذ بحثًا عن زجاجات قد يستخدمها الجميع في الاحتفال بهذا التغيير. لقد وجدت بعض الفائزين والآخرين ممتعين فقط ، وكلهم أقل من 20 دولارًا بشكل مبهج.

2010 ليه شارمز ماكون لوجني

لطالما كنت ماصًا لشاردونيه هذا من جنوب بورغوندي ، وهو بالتأكيد مثال على الربيع - زهور مليئة بحبوب اللقاح المغرية للنحل ، وفاكهة ناضجة ولكن ليست غنية ، ولمسة مميزة من التوابل حول الحواف. لطيف جدا.

الحكم: يمكن لزوجين من أكواب Les Charmes أن تجعلك ترقص حول May Pole القديم. (13 دولارًا)

2010 Rutini "عازف البوق" Mendoza Torrontés

الضربة الأولى على الأنف والحنك تشبه التوابل الزهرية ل gewürztraminer ، ولكن بعد ذلك يتبعها طبقة معدنية غنية بالمعادن مع لمسة نهائية من الجير الهش ، ولكن ليس حامضًا. كبيرة ومميزة.

الحكم: ربما ليست أنيقة مثل نبيذ torrontés من سالتا ، لكنها مع ذلك أنيقة للغاية ورائعة. (9 دولارات)

NV فالدو نيريلو ماسكاليس بروت روزي

شمبانيا هجينة ممتعة للغاية - حجم جيد على الحنك مع مذاقات الفراولة الناضجة جدًا وبتلات الورد والمر الهش في النهاية.

الحكم: اختيار جيد جدًا كنبيذ زفاف ميسور التكلفة لشهر يونيو ، سواء كنت ستقيم حفل زفاف أم لا. (11 دولارًا)

2009 محمية Los Vascos Colchagua Grande Cabernet Sauvignon

التوت الأحمر ، والطباشير ، والتبغ ، وبعض أرض الغابة ، والتوابل الجافة - ولكنها تحتاج إلى تشطيب أفضل هش. واحدة من أولى سيارات الأجرة التشيلية التي اكتسبت شهرة في الولايات المتحدة باعتبارها نبيذًا ذا قيمة ، وقد تم تجاوزها إلى حد ما من خلال الإدخالات اللاحقة.

الحكم: بينما ننتقل إلى موسم التاج الثلاثي ، يحتوي هذا النبيذ على خطوط دم مناسبة من روتشيلد (فرع لافيت) ، لكنه لا ينتهي تمامًا بالمال. (19 دولارًا)

2010 كارو "أروما" مالبيك

أنا أحب هذا النبيذ - كبير الحجم ولذيذ ولحمي ، والكثير من الشوكولاتة ، وحموضة جيدة - ولكنه يحتاج إلى بعض الهواء في الزجاج أو الدورق للسماح له بالتجمع. إنه نتاج مشروع مشترك بين عائلة روتشيلد ونيكولاس كاتينا - حقوق ملكية العالم الجديد والعالم القديم. سعر رائع.

الحكم: يتعثر خارج بوابة البداية ، لكن الحشد يزأر عند خط النهاية. (16 دولارًا)

2010 Le Petite Fountain Côtes du Rhônes

بشكل رئيسي grenache و syrah مع أنف التوت اللطيف ، إنه قليل الدهن ولكنه فاكهي وله بعض النكهات الجافة في النهاية. ومع ذلك ، على الرغم من المظهر الجانبي الجيد للنكهة ، فإنه يحتوي على "فجوة في الوسط" حيث يلزم بعض تأكيد الحنك المتوسط ​​، ويبدو أنه ضعيف بشكل عام على الرغم من احتوائه على كمية كبيرة من الكحول.

الحكم: في فطور وغداء عيد الفصح ، قدمه لأفراد الأسرة الذين يشربون الجعة عادةً بينما تصب "أروما" لأي شخص آخر - وهو الفوز. (12 دولارًا)


شاهد الفيديو: ما هي العلمانية التي يدعوا اليها عدنان ابراهيم (شهر اكتوبر 2021).