أحدث الوصفات

مافن الشوكولاتة

مافن الشوكولاتة

وصفة كعكة الشوكولاتة بتاريخ 13-06-2007 [محدث في 2018/12/01]

ال فطائر الشوكولاتة إنها سهلة وسريعة التحضير وهي بالتأكيد نوع الكعك المفضل للبالغين والأطفال.
الكعك عبارة عن حلوى تشبه كعكة البرقوق ، ويتم خبزها في قوالب كلاسيكية تمنحها شكل دائري مع غطاء علوي.
يمكن تحضير المافن بنكهات مختلفة ، مع الفاكهة أو القرفة أو الريكوتا أو حتى اللذيذة ، لكن أشهر أنواع المافن هي نكهات مافن بالشوكولاتة.

لقد تجرأت أكثر ، أعددت كعكة مزدوجة تشوكوليت.
إليكم وصفتي لعمل فطائر الشوكولاتة المزدوجة ، لينة جدًا: P.

طريقة

كيفية صنع مافن الشوكولاتة

نواصل كالمعتاد في تحضير الكعك: تكوين مركبين منفصلين بمكونات رطبة وجافة.

اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والخميرة بشكل منفصل.

في وعاء ، اخلطي البيض مع الحليب والزبدة المذابة.

نسكب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة ونمزج العجينة بملعقة خشبية.

أضف 3/4 رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.


دهن قوالب المافن ودهنها وصب 2/3 من الخليط في القوالب بملعقة وغطيها برقائق الشوكولاتة المتبقية.

تُخبز مافن الشوكولاتة على حرارة 180 درجة مئوية في فرن حراري مُسخن وتُخبز لمدة 15-20 دقيقة (أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الكعك ، ويخرج نظيفًا وجافًا).

اتركي مافن الشوكولاتة لتبرد قبل إزالتها من القوالب وتقديمها:


فيديو: تشيز كيك الشوكولاتة من دون خبز (شهر اكتوبر 2021).